京豐燃氣發(fā)電有限責任公司職工食堂運營管理服務(wù)，現(xiàn)招標方式為公開招標。
二、項目概況和招標范圍
規(guī)模：1．餐飲管理服務(wù)（自助餐形式）：包括但不限于食品安全管理、進貨驗收、存貯、加工制作、制定菜譜、成本控制、售賣、送餐、客飯服務(wù)、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生清潔、配合庫房管理、外協(xié)食堂供餐、以及廚余垃圾分類、定期對廚余廢油清理收集。2.客房管理和服務(wù)（4間客房）。3.食堂及客房設(shè)備設(shè)施管理、操作、維護維修、安全檢查，煙道清洗，清潔和廚房用品保障，餐具補充更新，單價1000元以下的廚房設(shè)備用具配置更換。4.工作餐接待服務(wù)。5.為在服務(wù)區(qū)域內(nèi)受到傷害的甲方相關(guān)人員提供傷害賠償。6.食堂運營管理相關(guān)工作的記錄、統(tǒng)計、分析、總結(jié)。7.廚余垃圾按照《北京市垃圾分類管理條例》做好垃圾分類工作并處理干凈。
范圍：本招標項目劃分為1個標段，
本次招標為其中的：北京京豐燃氣發(fā)電有限責任公司職工食堂運營管理服務(wù)項目（2022）
三、投標人資格要求
投標人資格能力要
求資格要求：有效企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證；業(yè)績要求：近3年（自2019年起）至少完成一項同類項目合同額70萬元以上的業(yè)績；
本項目不接受聯(lián)合體投標。
四、招標文件的獲取
獲取時間：2022年10月24日17時至2022年10月31日16時

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