一、項目基本情況
建設地點：河源市
項目規模：/
項目資金來源：自籌
項目名稱：怡寶（河源）萬綠湖飲料有限公司
標段名稱：2024-2025年度食堂外包服務項目
招標內容和范圍：1、河源工廠廠平均在編人數約180人（含碧優選工廠），用餐人數：早餐約4200人次/月，午餐約5300人次/月，晚餐約3500人次/月，夜宵約1700人次/月（參考全年投產計劃計算用餐數據，為預估量，具體根據工廠實際用餐情況）。其中碧優選工廠早餐約1200人次/月，午餐約2500人次/月，晚餐約1300人次/月，夜宵約600人次/月，需配送（距離約2公里）。
2、人員配置要求
食堂服務工作人員共5人。其中：管理員1人、廚師1人、廚工3人。
3、河源工廠食堂用餐平均人數約180人(含碧優選工廠)，每日伙食計劃為4餐，開餐時間為：
早餐：07：00 - 08：30 ；午餐：10：30 - 12：15；
晚餐：16：30 -18：15 ； 宵夜：22：30 - 00：15
（根據河源工廠需求配合完成加餐任務，費用及加餐內容雙方溝通后確認）。
4、對河源工廠食堂進行管理，包括但不限于采購食品原料、現場加工制作、配餐分發和衛生保潔、安全控制的全過程。
5、承擔河源工廠食堂運作所產生的費用，包括但不限于水費、電費、食堂服務人員費用、清潔消毒用具、防護和食堂運作使用的物品費用、一切險以及設備設施異常/損壞所產生的修理費（如每次修理費超出100元以上由河源工廠負責維修，包括爐具、消毒柜、冰柜、空調維修以及下水道疏通等費用）；
6、負責河源工廠食堂所有設施、設備的清潔保養工作。
7、按食品安全法及衛生監督部門法律法規要求運營以及法律、法規或政策要求服務方管理等事項。
交貨期/工期：預計2024年4月1日至2025年2月28日，以實際簽訂合同為準。
注：詳細內容見招標文件，以招標文件為準。
二、投標人資格能力要求
1.公司資質：1）中華人民共和國境內注冊，具有獨立法人資格；2）具有一般納稅人資格；
2.行業特殊資質標準文件：具備《食品經營許可證》。
3.業績要求：投標截止日前2年內，具有1個及以上業績合同，合同內容需涵蓋100人以上的食堂服務；
4.公司/團隊要求：1）提供公司人員規模、組織架構等情況說明；2）擬服務于本項目的從業人員具有健康證，廚師人員具有廚師證書，并購買食品安全險或公眾責任險；
5.聯合體投標人：不允許
6.信譽要求：不屬于在“信用中國”網站或各級信用信息共享平臺中查明的失信被執行人、異常經營名錄、稅收違法黑名單并提供企業信用報告。
三、招標文件的獲取
獲取時間 2024年04月15日- 2024年04月22日
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